Шоколадный пирог, который заставит ваше сердце биться быстрее

В поисках идеального десерта, который покорит все сердца? Этот шоколадный пирог станет настоящей находкой для сладкоежек! Простота приготовления и высокий вкус делают его незаменимым угощением для любого повода. Приготовьте его по следующему рецепту и удивите своих близких!

Ингредиенты для пирога

• 240 г муки
• 280 г сахара
• 60 мл растительного масла
• 60 г сливочного масла
• 2 яйца
• 50 г какао-порошка
• 280 мл молока
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 8 г ванильного сахара
• щепотка соли

Ганаш для изюминки

• 90 г темного шоколада
• 90 мл сливок (32-35%)

Процесс выпечки:

1. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.

2. В отдельной посуде растопить сливочное масло и смешать его с растительным, добавить яйца и молоко.

3. Постепенно соединяйте обе смеси, создавая однородное тесто.

4. Вылейте тесто в заранее подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 180C (356F) духовке около 50 минут. Обратите внимание на особенности вашей духовки время выпечки может варьироваться.

Для приготовления ганаша растопите шоколад в сливках, тщательно перемешивая до получения гладкой массы. Дайте остыть немного перед тем, как полить им пирог.

Не упустите возможность узнать все детали смотрите подробное видео и получите дополнительные советы на нашем канале ВКонтакте: Шоколадный пирог на видео.