Нежные шоколадные вафли с ягодами и согревающей прослойкой

19 февраля 2026, 13:05

Эти мягкие и слегка рассыпчатые вафли порадуют вас своим насыщенным ароматом и прекрасным вкусом. Слои вареного сгущенного молока делают их особенно аппетитными и идеально подходят для утреннего чаепития или десерта, сообщает источник.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 5 г соды
  • 15 г какао-порошка
  • 1,5 стакана муки
  • 1/2 стакана ягод
  • 1/2 банки вареного сгущенного молока
  • Сахарная пудра по вкусу

Приготовление мягких вафлей с ягодами

Процесс приготовления этих вкусных вафель довольно прост и быстрый, а результат вас приятно удивит!

  • Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте венчиком до однородности.
  • В сметану добавьте соду, хорошо перемешайте и влейте в яичную массу.
  • Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, добавьте в смесь и тщательно перемешайте.
  • Просеянные муку и какао добавьте в тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
  • Добавьте размороженные ягоды и аккуратно перемешайте.
  • Заполните формы для вафель тестом примерно на половину.
  • Разогрейте духовку до 180C и выпекайте вафли в течение 15 минут.

    • После того как вафли готовы, дайте им немного остыть. Затем обильно намажьте вареным сгущенным молоком и аккуратно склейте между собой. По желанию, посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте к чаю.

    Приятного чаепития!

    Эти вафли настоящее наслаждение для сладкоежек и отличный способ порадовать близких!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Birobidzhan-news.ru