Нежный и быстрый торт без духовки: идеальное решение для сладкоежек

Для неожиданных визитов или просто для любимых людей предлагается великолепный рецепт торта Выручайка. Этот тортик готовится всего за 15 минут в микроволновой печи, становится нежным и потрясающе вкусным, а после остывания его можно смело подавать к столу, пишет Готовим с Калниной Натальей.

Ингредиенты для приготовления торта

Основные компоненты:

• Яйца 2 шт.
• Мука 5 ст. л. с горкой
• Какао-порошок 1 ст. л. с горкой
• Соль 1/4 ч. л.
• Молоко 6 ст. л.
• Сахар 6 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Сода 1/2 ч. л. (гашенная)

Для крема:

• Сметана 500 г
• Сахарная пудра 2-3 ст. л.
• Банан 2 шт.

Пошаговый процесс приготовления

1. Включить микроволновую печь на 800 Вт. В глубокой миске разбить яйца и добавить соль, затем взбить все венчиком до получения однородности.

2. Влить молоко, добавить сахар и продолжать смешивать до полного растворения гранул. Затем всыпать муку, предварительно просеянную вместе с какао, и тщательно перемешать.

3. Добавить соду, гашенную уксусом, и растительное масло. Все еще раз хорошо перемешать до получения однородного теста.

4. Вылить тесто в форму, подходящую для микроволновки, и поместить в печь. Важно после работы устройства не открывать дверцу сразу, а дать торту настояться в течение 10 минут, чтобы он не осел.

5. После остывания аккуратно разрезать корж на две части. Верхушку можно срезать и измельчить для последующего украшения.

6. Переходя к крему, следует смешать сметану с сахарной пудрой до образования однородной массы. Один корж смазывается кремом, затем укладываются кружочки банана. Накрывается вторым коржом, и верхний слой также обрабатывается кремом, последующим украшением по желанию.

Торт Выручайка покорит сердца даже тех, кто не является ярым сладкоежкой, и станет отличным угощением для любого повода. Остается только насладиться легким и вкусным десертом!