Нежный сливочный кисель для уютного вечера

3 февраля 2026, 17:23

Уют в доме это не только пледы и приглушённый свет. Он также приходит из кухни, когда наполняет пространство тёплый, сладковатый аромат. Этот сливочный кисель предлагает новое восприятие обычного десерта: вместо привычной консистенции он становится воздушным лакомством, которое просто тает во рту.

Подготовка этого десерта не займет много времени и сил всего несколько шагов, и к столу подаётся угощение, которое обязательно придётся по вкусу и взрослым, и детям.

Почему стоит приготовить

  • Уникальный вкус: Замените привычные фруктовые ноты на кремовую сладость со свободным ароматом ванили.
  • Быстрая готовка: Приготовление займет всего 15 минут, а десерт можно подавать как горячим, так и холодным.
  • Универсальное лакомство: Идеальная сладость для уютного вечера, десерта к чаю или оригинального дополнения к завтраку.
  • Креативный подход: Меняйте специи и украшения, и каждый раз вы получите новое впечатление!

Рецепт

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Сливки 2030% 500 мл
  • Ванильный сахар 10 г (или семена половины стручка)
  • Сахар 34 ст. л. (по вкусу)
  • Крахмал картофельный 2 ст. л. с горкой
  • Вода 100 мл (для разведения крахмала)

Пошаговое приготовление

  • Тщательно отмерьте крахмал. Лишнее сделает массу слишком густой, а недостаток приведёт к нежелательной жидкой консистенции.
  • В кастрюлю с толстым дном влейте сливки, добавьте сахар и ванильный сахар (или семена стручка).
  • Нагревайте на среднем огне. Помешивайте, чтобы сахар растворился, а сливки не пригорели.
  • В отдельной чашке разведите крахмал в холодной воде до однородности, без комков.
  • Как только сливки станут горячими, аккуратно влейте крахмальную смесь, постоянно помешивая венчиком.
  • Доведите до лёгкого кипения и варите 12 минуты до загустения.
  • Разложите кисель по формочкам и поставьте в холодильник на 12 часа для застывания.
  • Сладкий сливочный кисель это идеальный вариант для домашних десертов, который можно адаптировать под любые предпочтения. Пробуйте добавлять различные специи и украшая ягодами или фруктами, чтобы каждый раз созидать новые уникальные сочетания.

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Birobidzhan-news.ru