Непревзойдённые щи с крапивой: вкус лета в каждой ложке
1 февраля 2026, 09:37
Приготовьте щи с крапивой этим летом и знакомый вкус порадует!
Каждый четверг это новый гастрономический ритуал, и этот раз начинается с традиционного, проверенного временем блюда. Щи с крапивой дарят ощущение лёгкости и свежести, словно летний ветерок обдувает. Эти зеленые и пряные щи станут настоящим открытием для любителей домашней кухни!
Крапива, которая может ужалить на грядке, в супе становится суперфудом. С добавлением картофеля, капусты и аромата душистого перца, этот суп наполняет дом уютом и теплом. Отведав такую вкуснятину, не останется и мысли о повседневной рутине.
Ингредиенты:
- Свежая крапива 100 г
- Репчатый лук 80 г
- Белокочанная капуста 100 г
- Картофель 80 г
- Яйца 2 шт.
- Растительное масло 40 мл
- Вода 2 л
- Лавровый лист 1 шт.
- Душистый перец 1 г
- Соль и черный перец по вкусу
- Петрушка 1 веточка
Приготовление:
Приятного аппетита!
Источник: КУХНЯ.РФ