Свекольные биточки: сладкое угощение для здоровья

Свекольные биточки: сладкое угощение для здоровья

В свете современных диетических тенденций свекла, чернослив и грецкие орехи становятся настоящими звездами вегетарианской и постной кухни. Эти ингредиенты не только делают блюда вкусными, но и полезными, способствуя улучшению пищеварения и общей активности кишечника. Свекольные биточки – отличный способ познакомить даже самых привередливых едоков с полезными продуктами. Комбинация сл?кого чернослива и орехов придает блюду сладковатый вкус, который, безусловно, порадует домашних.

Что понадобится для приготовления

  • 400 г вареной и очищенной свеклы;
  • 100 г чернослива;
  • 50 г грецких орехов;
  • панировочные сухари;
  • растительное масло для жарки;
  • сметана для подачи.

Этапы приготовления биточков

  • Начните с чернослива: залейте его горячей водой на несколько минут, затем тщательно нарежьте.
  • Свеклу натрите на мелкой терке и отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости.
  • Соедините свеклу, чернослив и грецкие орехи в одной миске. Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
  • Обжаривайте биточки на разогретом растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте их горячими с небольшим количеством сметаны.
  • Время приготовления: около 10 минут. Количество порций: 4.

    Свекольные биточки не только привносят разнообразие в рацион, но и радуют своим вкусом и текстурой. Попробуйте это яркое и питательное блюдо, и оно, возможно, станет одним из ваших фаворитов.

    Источник: Антонов сад - дача и огород

    Лента новостей