Представляем вам оригинальный и вкусный рецепт, который порадует всех любителей куриного мяса. Куриные ножки, запеченные в слоеном тесте, — это не только сытное, но и невероятно эстетично выглядящее блюдо, идеально подходящее для любого стола, сообщает Дзен-канал "Готовим вместе с Машей Маковецкой".
Что потребуется для приготовления
- Куриные ножки: 6 штук
- Слоеное тесто: 400 граммов
- Сыр: 100 граммов
- Чеснок: 2 зубчика
- Яйцо: 1 штука
- Кунжут: 2 чайные ложки
- Соль: по вкусу
- Смесь перцев: 1 чайная ложка
Этапы приготовления
Первым делом следует подготовить чеснок: натереть его на мелкой терке. В глубокой миске соединить куриные ножки с натертым чесноком, солью и смесью перцев. Всё тщательно перемешать и оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
После этого, под кожицу куриных ножек аккуратно поместить кусочки сыра. На кухонной поверхности раскатать слоеное тесто и нарезать его на полоски. Запечатанные сыром ножки обернуть полосками теста, оставляя промежутки для равномерного прогрева мяса. При необходимости использовать дополнительные полоски для полной обмоты.
Следующим шагом является подготовка жаропрочной формы, в которую необходимо аккуратно выложить куриные ножки, обернутые тестом. Яйцо взболтать и смазать им тесто, чтобы оно подрумянилось во время выпекания. Посыпать кунжутом и отправить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут, или до полной готовности.
Подача блюда
Готовые куриные ножки в слоеном тесте можно подавать как в горячем, так и в теплым виде, дополнив любимым соусом или гарниром. Это блюдо не оставит равнодушным никого и станет настоящим украшением любого стола.
