В период поста, когда привычные продукты оказываются вне рациона, многие обращаются к овощам и крупам. Однако разнообразие в постном меню можно достичь не только за счет привычных блюд. Рис, будучи основным ингредиентом в азиатской кухне, способен удивить своими вкусными трансформациями. Вот несколько оригинальных рецептов на основе риса, которые помогут сделать ваш рацион ярче и интереснее, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Рисовая каша с манго и кокосом
Эта восхитительная каша не только сытная, но и невероятно сладкая благодаря манго и кокосовому молоку, которое придаёт блюду кремовую текстуру. Смешивание риса с манговым пюре создает аппетитное угощение, которое не требует добавления сахара — его сладости будет достаточно!
Зеленый рис с овощами
Использование жасминового риса в этом рецепте обеспечивает ему насыщенный вкус. Он будет дополнен оливковым маслом, свежей кинзой, шпинатом, пряным перцем и чесноком. Этот яркий и ароматный рис можно подавать как горячим, так и холодным, что делает его универсальным угощением для любого времени дня.
Жареный рис с овощами
Приготовленный из остатков от предыдущих трапез, жареный рис становится идеальным гарниром ко многим блюдам. В сочетании с вешенками, имбирем, чесноком и немного соевого соуса, он преобразится в сытное и ароматное угощение. Такой рис отлично подойдет как для вегетарианцев, так и для любителей мяса. Приготовить его просто и быстро — идеальный вариант для занятых хозяек!
