Кулинары и домохозяйки уверены, что антипригарная посуда делает процесс готовки проще и удобнее. Но как правильно использовать такую посуду, чтобы она не утратила свои полезные свойства? Разобраться в этом вопросе помогут несколько полезных рекомендаций, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Основные правила использования антипригарного покрытия
Важно отметить, что для того, чтобы антипригарное покрытие оставалось в идеальном состоянии, необходимо соблюдать некоторые простые правила. Например, антипригарная посуда требует особого обращения в процессе приготовления.
- Никогда не готовьте кислые продукты, такие как помидоры или цитрусовые, в антипригарной сковороде или кастрюле. Эти ингредиенты негативно влияют на покрытие и могут нивелировать его антипригарные свойства.
- Также стоит помнить, что использование абразивных моющих средств недопустимо. Такие средства могут повредить поверхность и сократить срок службы посуды.
Что можно и что нельзя готовить
Многие задумываются, можно ли жарить без масла на антипригарной сковороде. Ответ положительный: некоторые жирные продукты, как мясо или рыба, можно готовить без добавления масла. Однако ключевым моментом остаётся целостность антипригарного покрытия, которая должна быть сохранена.
Существует множество продуктов, которые могут нанести вред вашему антипригарному покрытию. Остерегайтесь кислых ингредиентов, таких как вино, которые не только могут сделать поверхность менее эффективной, но и привести к быстрому износу посуды.
Уход за антипригарной посудой
Правильный уход за антипригарной посудой поможет продлить её жизнь. Во-первых, никогда не заливайте холодную воду на раскалённую сковороду, это может вызвать повреждения. Во-вторых, избегайте использования металлических принадлежностей, скребков и жестких губок для очистки. Лучше всего использовать мягкие спонжи и безопасные моющие средства.
Соблюдая эти простые рекомендации, можно не только продлить срок службы антипригарной посуды, но и сделать процесс готовки более приятным и безопасным.
