Забыть о сложных рецептах и весах теперь не проблема! Простой и вкусный яблочный пирог "Три стакана" привлекает своей легкостью в приготовлении и удивительным вкусом. За считанные минуты каждый сможет насладиться ароматом свежих яблок и домашней выпечки. Этот рецепт подходит даже для самых опытных новичков на кухне.
Что нужно для пирога?
Этот пирог получил свое название благодаря простоте мер: все ингредиенты берутся по одному стакану. Чтобы насладиться удивительным вкусом, понадобятся:
- яблоки – 10 штук (или 1,5 кг);
- мука – 1 стакан (130 г);
- сахар – 1 стакан (160 г);
- манная крупа – 1 стакан (160 г);
- разрыхлитель теста – 2 ч. л.;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- щепотка соли;
- замороженное сливочное масло – 100 г.
Приготовление без лишних хлопот
Сначала следует тщательно перемешать муку, сахар, ванильный сахар, манку, соль и разрыхлитель. Затем получившуюся смесь разделить на 4 равные части. Яблоки надо натереть на крупной терке, разделив их на три части.
Совет: лучше использовать кислые и сочные яблоки для более яркого вкуса.
Форму диаметром 22 см следует выстелить пергаментом. Далее начинается творческий процесс: чередуя, выложите слои. Начните с одной части сухой смеси, затем положите слой яблок, снова сухую смесь и яблоки. Повторите до завершения остальных ингредиентов, завершая слоем сухой массы.
Не забудьте добавить сок, который выходит из яблок — он придаст пирогу дополнительную сочность!
В заключение, натрите сверху замороженное сливочное масло, чтобы оно равномерно покрыло все слои. Поставьте форму в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 50 минут, до золотистой корочки.
Когда пирог остынет, с легкостью извлеките его из формы. И вот, готовый яблочный пирог "Три стакана" станет отличным дополнением к чаю или кофе, радуя своей простотой и отменным вкусом.
