Уникальные печенья на огуречном рассоле: простой рецепт для дружеского чаепития

Уникальные печенья на огуречном рассоле: простой рецепт для дружеского чаепития

В современном кулинарном мире огуречный рассол перестал быть лишь добавкой к супам. Этот удивительный ингредиент может стать основой для создания необычного печенья, которое удивит и порадует ваших близких.

Основные ингредиенты и их роли

Чтобы приготовить рассыпчатое печенье, понадобятся следующие компоненты:

  • Огуречный рассол - 100 мл
  • Рафинированное растительное масло - 60 мл
  • Сахар - 130 г
  • Мука - 250 г (по необходимости можно добавить немного больше)
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ст. л.

Эти ингредиенты создают основную базу теста, в которое можно с легкостью добавлять различные добавки, такие как орехи, сухофрукты или кусочки шоколада для разнообразия. В результате получится 20-22 печенья — идеальное количество для чаепития с друзьями или семьей.

Приготовление: шаг за шагом

Процесс приготовления довольно прост:

  • В глубокой миске соединить огуречный рассол и растительное масло.
  • Добавить сахар, муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Тщательно перемешать до однородности.
  • Сформировать из теста небольшие шарики размером с грецкий орех и выложить их на застеленный пергаментом противень.
  • Можно придавать им форму, используя дно стакана, предварительно обсыпав его мукой.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, пока печенье не станет золотистым. Не забудьте контролировать процесс, чтобы избежать пересушки.
  • Готовое печенье охладить и хранить в закрытой банке или пакете для поддержания свежести.
  • Печенье, приготовленное с использованием огуречного рассола, обладает неповторимым вкусом и ароматом. Это удивительное решение для тех, кто хочет порадовать своих близких чем-то необычным и вкусным. Приятного аппетита!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей