Зеленые котлеты: необычное сочетание брокколи и нори для здорового питания

Зеленые котлеты: необычное сочетание брокколи и нори для здорового питания

В мире кулинарии все чаще появляются невероятные рецепты, к которым обращаются те, кто стремится сделать свое питание более разнообразным и полезным. Одним из таких направлений стали котлеты из брокколи и нори — уникальное сочетание, которое покоряет сердца гурманов и приверженцев здорового образа жизни.

Ингредиенты для оригинальной закуски

Приготовить эти котлеты не составит труда, а набор ингредиентов вполне доступен:

  • Картофель — 3-4 штуки;
  • Брокколи — 280 граммов;
  • Молотое семя льна — 1 чайная ложка;
  • Измельченный лист нори — 3 столовые ложки;
  • Соль — 0,5 чайной ложки;
  • Специи, например, куркума — 0,5 чайной ложки;
  • Масло для жарки — 3 столовые ложки.

Процесс приготовления: шаг за шагом

Приготовление котлеток не займет много времени и сил. Следуйте простым шагам:

  • Сначала отварите картофель до мягкости и разомните его в пюре.
  • Брокколи следует окунуть в кипящую воду на 10 минут, после чего измельчить в блендере.
  • Смешайте в глубокой миске картофельное пюре и брокколи, добавьте оставшиеся ингредиенты: семя льна, нори, соль и куркуму.
  • Сформируйте котлетки и обжаривайте их на сковороде с маслом, предпочтительно использовать гхи или кокосовое масло для более насыщенного вкуса.
  • Вариант для тех, кто предпочитает безжирный метод — запечь котлетки в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
  • Эти котлеты не только порадуют вкусом, но и сделают разнообразным ваше меню. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь своими впечатлениями!

    Источник: Онлайн-семинары Благость Олега Торсунова

    Лента новостей