В условиях непредсказуемой жизни, когда запасы продуктов исчерпаны, а ближайшие магазины находятся на расстоянии световых лет, важно знать, где искать пищу. Одним из спасительных ресурсов могут стать грибы, которые большинство из нас в лучшем случае наблюдает лишь сдалека. Известные и в то же время заброшенные, эти грибы могут оказаться полезными в экстремальной ситуации.
Трутовики: надежный спутник в лесу
Среди грибов особое внимание заслуживают трутовики. Эти грибы, к которым относятся каракатицы и заросли на стволах деревьев, часто игнорируются, но их польза за пределами обычного понимания. Например, трутовик настоящий (лат. Fomes fomentarius) способен не только украсить лес своим внешним видом, но и стать экстренной медицинской помощью при повреждениях кожи. Его мякоть помогает остановить кровотечения, если наложить ее на рану и закрепить тряпкой.
Сбор и использование трутовиков
- Если внезапно возникла необходимость в пище, трутовики становятся надежным источником. На березе можно обнаружить берёзовый трутовик (лат. Piptoporus betulinus), который напоминает легкий зефир, а на других деревьях — серно-жёлтый трутовик (лат. Laetiporus sulphureus).
- Не стоит торопиться с поеданием находки. Сначала необходимо определить, что гриб свежий и мягкий. После этого – отварить и подготовить к употреблению. Личинки дровосеков, попавшиеся на пути, могут стать неожиданным, но вкусным дополнением к блюду.
Мощные противники лесных болезней
Лес способен таить в себе опасности, и не всегда они происходят от грибов. Болезни деревьев вызывают вредители, которые могут атаковать летние запасы пищи. Однако даже в случае несчастного случая, когда нужно будет обработать рану, трутовики снова могут прийти на помощь. Они известны своей способностью предотвращать инфекции и оказывать антисептическое действие, если их правильно использовать.
Не стоит забывать, что даже в условиях дикой природы трутовики могут стать и средством для розжига огня. Их применение для изготовления трута позволяет развести огонь даже в самые сырые дни. Сбор этих грибов – занятие не простое, но их находка определенно может оживить любые приключения. Главное — внимательно следить за тем, какие экземпляры берутся в руки, чтобы получить только пользу от этих удивительных лесных фруктов.
