Более 500 человек стали участниками гастрофеста «Бирария» сегодня в Биробиджане
Во второй день фестиваля также наибольший приток гостей гастрофеста наблюдался в обеденное время, и особую популярность завоевал оригинальный чесночно-имбирный соус к папоротнику по-бирарски. Сам папоротник был заготовлен местными жителями в приамурских лесах.
Участники, выбравшие комплексное меню («Холто + папоротник по-бирорски + таёжный чай»), помимо основного заказа бесплатно получают нанайские блины и уникальную открытку от бренда «Бирария». Открытку можно будет послать родным в любую точку России, но большинство гостей предпочитают оставить её себе на память.
Гастрофест «Бирария» (6+) продолжится до 14 сентября, а 20 сентября в поселке Теплоозерск пройдет масштабный Этнофест «Бирария» (6+).
Площадки гастрофеста:
«Хорошее место» (ул. Пионерская, 64а)
«Симха» (ул. Ленина, 19)
«Бира» (ул. Советская, 21)
«Джорджия» (ул. Советская, 115Б)
«Феличита» (ул. Ленина, 15)
«Центральный» (ул. Шолом - Алейхема, 1)
Гастрофест проходит при поддержке Президентского фонда культурных инициатив и Ассоциации ресторанов, отельеров и туроператоров ЕАО.
