«Профессионалы» в ЕАО: во второй день соревновались будущие кондитеры и педагоги

Профессионалы в ЕАО: во второй день соревновались будущие кондитеры и педагоги

На три блюда отводится максимум четыре с половиной часа. В первый день 5 молодых мастеров готовили рыбу, уху и к ней расстегай, а ещё салат Мимоза. Сегодня на первое закуска Тапас, второе блюдо бургер и третье панкейки.

Это должно быть красиво, это должно у человека вызвать аппетит, чтобы хотелось его съесть, а так, что смотришьпрям ну как-то настроение сразу не такое. Надо чтобы ты посмотрел глазами, глаза порадовались, ну и попробовал тоже, естественно, порадоваться, как это вкусно!, - участница регионального этапа всероссийского чемпионата Профессионалы (г. Биробиджан) Евгения Вотинцева.