Бариста из Биробиджана победила в чемпионате по альтернативному завариванию кофе
Соревнование Brew battle (6+) проходило в Хабаровске и собрало участников из Комсомольска, Владивостока, Хабаровска и Биробиджана. От Еврейской автономной области в чемпионате участвовали четверо представителей сети «Кофейня 13».
Каждый участник должен был выбрать метод приготовления кофе, а также привезти с собой кофе и оборудование. На соревновании участники были разделены на тройки. На каждом этапе соревнований выбирался победитель, затем участники снова делились на тройки, и так до финала.
Победителем чемпионата стала бариста из «Кофейни 13» Диана Доманова. Теперь Диана хочет освоить другие альтернативные методы приготовления кофе. Ранее она обучала своих коллег-бариста в кофейне и теперь хочет улучшить их навыки в приготовлении кофе.
— огонь!
— люблю кофе
