Не покупать продукты у бабушек у дома рекомендует Роспотребнадзор ЕАО
«Продукция, приготовленная в домашних условиях, может представлять опасность по нескольким причинам, — отмечают специалисты ведомства. — Часто нарушается рецептура, а мясные, рыбные и молочные блюда считаются зонами повышенного риска из-за стремительного размножения бактерий».
На заводах готовая продукция проходит обязательный контроль, её хранение и упаковка происходят под строгим санитарным контролем. В домашних условиях эти требования обеспечить практически невозможно. Помимо бактерий, в заготовках от бабушек могут оказаться посторонние предметы.
Покупая продукты с рук, жители рискуют столкнуться с нарушением гигиены, отсутствием холодильников, документов на товар и медицинских книжек у продавцов. «Нельзя забывать, что такие покупки не только опасны, но и способствуют развитию нелегальных рынков», — добавили специалисты.
— привет, кишечка
— люблю бабушкины соленья
